La coriandre est une plante annuelle, aromatique incontournable, appréciée pour son feuillage frais et parfumé ainsi que pour ses graines aux arômes épicés. Son goût unique, à la fois frais, citronné et légèrement poivré, est très utilisé dans de nombreuses cuisines du monde.

Elle forme une touffe légère au feuillage finement découpé, qui évolue au fil de la croissance. En été, elle produit de petites fleurs blanches délicates suivies de graines aromatiques.

Elle se cultive sous toutes les formes : en pleine terre, en intérieur ou en pot.

Parfait pour cuisine et balcon. 

Descriptif et conseils de culture :

• Exposition : soleil ou mi-ombre
• Sol : sol frais
• Plantation : printemps 
• Récolte : d'avril à octobre
• Hauteur à maturité  : 30 à 60 cm 
• Largeur: 20 à 30 cm
• Arrosage : modéré
  
• Entretien : couper régulièrement les tiges pour stimuler la repousse
  

Production locale (cultivée à Paris).