Le persil plat est une plante aromatique incontournable, réputée pour son goût intense et sa richesse aromatique. Son feuillage large, lisse et vert foncé développe des arômes puissants qui subliment aussi bien les plats cuisinés que les préparations fraîches.

Vigoureux et productif, il forme rapidement une touffe dense permettant des récoltes régulières tout au long de la saison. Très apprécié des cuisiniers, il constitue un indispensable du potager et des jardinières aromatiques.

Elle se cultive sous toutes les formes : en pleine terre, en intérieur ou en pot.

Parfait pour cuisine et balcon. 

Descriptif et conseils de culture :

• Exposition : soleil ou mi-ombre
• Sol : sol frais
• Plantation : printemps 
• Récolte : d'avril à octobre
• Hauteur à maturité  : 30 à 40 cm 
• Largeur: 20 à 30 cm
• Arrosage : modéré
• Rusticité : résiste au froid
• Entretien : couper régulièrement les tiges pour stimuler la repousse
  

Production locale (cultivée à Paris).